E-book Pequeno-Almoço

O pequeno-almoço é considerado por muitos não só a mais importante refeição do dia, como aquela cuja preparação deveria envolver mais cuidado, enriquecendo-a com os nutrientes considerados essenciais, de uma forma variada e equilibrada.

O que nos devemos interrogar todos os dias é: o que devemos comer ao pequeno-almoço para começarmos o dia da forma mais saudável possível?

A resposta a esta pergunta passa por combinar, logo de manhã e na mesma refeição, hidratos de carbono, proteína, fibras e vitaminas.

Está cientificamente comprovado que o pequeno-almoço deve corresponder a aproximadamente 25% da energia consumida no nosso dia, e deve ser enriquecido com vitaminas e minerais.

Devemos variar a sua constituição de macronutrientes, segundo os nossos objetivos, sejam eles hipertrofia, emagrecimento ou mesmo exigências devidas a condições particulares.